Consejos y trucos

Estiércol casero: foto y descripción del hongo.


El estiércol doméstico es un representante de la familia Psatirella, el género Koprinellus o Dung. El único sinónimo del nombre de esta especie es el antiguo término griego Coprinus domesticus.

¿Dónde crece el escarabajo pelotero?

La mejor época para la fructificación es de mayo a septiembre. En la mayoría de los casos, crece sobre tocones, pequeñas ramas caídas y también sobre o cerca de los troncos muertos en descomposición de los árboles de hoja caduca. Da preferencia a los álamos y abedules. A veces, este espécimen se puede encontrar cerca con edificios de madera. Como regla general, estos hongos crecen uno a la vez, en casos raros forman pequeños grupos. Son bastante raros en la naturaleza.

¿Qué aspecto tiene un escarabajo pelotero?

El cuerpo frutal del escarabajo pelotero doméstico se presenta en forma de gorro y pata con las siguientes características.

  1. En la etapa inicial de desarrollo, la gorra tiene una forma elíptica u ovoide. A medida que madura, adquiere forma de campana y, después de un tiempo, se extiende a la mitad con un tubérculo claramente perceptible en el medio. Dependiendo de la forma, el tamaño del tapón varía de 2,5 a 6,5 ​​cm de diámetro. La piel es de color ocre claro o marrón con una mancha más oscura en el centro. El sombrero joven de este ejemplar está cubierto con una fina capa granulada de color blanco, que desaparece en la edad adulta. En su cara interna se encuentran placas delgadas, frecuentes, anchas y blancas, que eventualmente cambian de color a un tono marrón o marrón oscuro con motas claras. Polvo de esporas, negro.
  2. El tallo es cilíndrico, engrosado en la base, de 4-8 cm de largo y unos 5 mm de espesor de diámetro. El interior es hueco, frágil, liso, de color blanco o crema. La base está hinchada, cubierta con una flor de color marrón amarillento, que consiste en hifas de micelio vegetativo (ozonio).
  3. Las esporas son de color frijol curvo, cilíndrico, liso, marrón oscuro o negro.
  4. La pulpa es fina, fibrosa en el tallo y elástica en el sombrero. Está pintado de blanco, no tiene un olor pronunciado.

Las principales diferencias entre un hongo viejo y uno joven son las siguientes: placas negras, una forma extendida del sombrero, la ausencia o disposición rara de escamas escamosas en la superficie.

¿Es posible comer escarabajo pelotero casero?

Este espécimen no se recomienda para su uso como alimento, ya que está clasificado como un hongo no comestible. No hay información sobre su toxicidad. Debido al pequeño tamaño del cuerpo fructífero, así como por varias otras razones, no es particularmente valioso para cocinar.

Especies similares

La especie más similar es un representante de la misma familia que el espécimen en cuestión, llamado Shimmering Dung.

En la etapa inicial, este hongo tiene una tapa en forma de huevo, luego adquiere forma de campana y luego se postra. En el interior, hay platos frecuentes y blancos, que comienzan a oscurecerse con la edad. Polvo de esporas negras. Por lo tanto, esta especie es similar al escarabajo pelotero doméstico en muchos aspectos. Sin embargo, una característica distintiva es el tamaño pequeño del cuerpo de la fruta del gemelo, y en la superficie del sombrero hay escamas brillantes que se lavan fácilmente con agua corriente. Además, esta variedad no tiene un micelio en un tallo de color marrón oxidado, que es inherente al escarabajo pelotero casero. A pesar de que el doppelganger es un hongo comestible, no está dotado de una palatabilidad cancelada.

¡Importante! Al recolectar escarabajos peloteros brillantes y comerlos, es importante seguir ciertas reglas. Por lo tanto, los expertos recomiendan recolectar solo muestras jóvenes con platos ligeros y comenzar a cocinar un plato con este ingrediente a más tardar una hora y media después de la recolección.

Conclusión

El estiércol doméstico es uno de los hongos más raros de la familia Psatirella. Es inherente a él crecer uno a la vez o en pequeños grupos en tocones o árboles de hoja caduca podridos. Por lo tanto, este ejemplar se puede encontrar no solo en el bosque, sino también fuera de él, por ejemplo, en un parque o cerca de edificios de madera. Habiendo notado este espécimen, no olvide que pertenece a la categoría de hongos no comestibles.


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